吃在芝加哥|跟着Local们一起探索美食

摘要: 争做一位民间美食家,势必吃遍天下珍馐。

09-09 05:32 首页 异乡好居

芝加哥是英国版《时尚旅游》杂志钦定的“最佳美食之都”(Top Food City) 。这里不仅有着世界一流的餐饮,涵盖了墨西哥、意大利、法餐、东南亚等各国的菜系,还是垃圾食品的天堂,正宗厚底披萨、芝加哥式热狗、汉堡和甜品等快餐遍布大街小巷。可以说,只要你想吃的,在芝加哥都可以找的到,并且每年举办的美食节还可以让广大吃货们集中品尝各种美味,大饱口福。

那么既然来到芝加哥留学,必然是要大饱口福的。下面小居帮您推荐一些当地的特色,让你在繁忙的工作和生活之余,感受不一样的城市魅力。


01

芝加哥厚底披萨

deep dish pizza

芝加哥是盆装比萨之乡,披萨是来芝加哥首先不能错过的佳肴,深盘披萨是芝加哥最具特色的美食,独特程度秒杀其它,来芝加哥一定不能错过这样美食。

02

芝加哥热狗

Chicago hotdog

芝加哥式热狗是起源于美国芝加哥的一种特色热狗,在罂粟籽面包中加入蒸、煮或烤成的全牛肉热狗香肠而成。热狗內的伴菜通常加有芥末、洋葱、醃酸瓜、萝卜泡菜,番茄、腌渍辣椒,芹菜籽调味盐,有時也加有黄瓜片,但从不会加番茄酱。一根维也纳香肠、小面包,让你在漫步花园时可以慢慢品尝,加上甜味酱、番茄酱等各式调味之后的美食,更显出当地的特色。

03

芝加哥牛排

Steak

芝加哥在在制作牛排方面很有一套,他们很注重牛肉的品质,这也是牛排好吃的先决条件。另外,他们完全靠手工切割牛肉,不仅保护了牛肉的自然纹理,吃起来更细嫩鲜美,此外牛排的种类也有很多种菲力牛排,T骨牛排,沙朗牛排,肋眼牛排,如果你是个“肉食动物”,那芝加哥的牛排可千万不要错过。

04

芝士蛋糕

The Cheesecake

芝士蛋糕工厂(The Cheesecake Factory)的发源地就是芝加哥,也就是说芝加哥拥有全美国最好吃的芝士蛋糕。这是在美国几乎是无人不知晓的名字,几乎没有人不被招牌芝士蛋糕的美味所征服。

05

布法罗辣鸡翅

Buffalo wings

芝加哥人觉得它不如猪肉油腻,不如牛肉有口感,只能凑货。等等,如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上辣酱,沾着熔化了的Blue cheese一起吃。那味道可以让你流连忘返,不停嗦手指头啊~

定位了这些美食之后

那便是要去大快朵颐一番啦~

去了哪都要吃那些local爱吃的,

这是从食物出发了解当地文化,

瞬间就没有罪恶感了吧!

吃,

是人生一大美事,

行走江湖靠的是一张嘴。

吃,

让人快乐,

快乐才会变美。

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